Kokkens udvalgte festbuffet, let og godt

• Klassisk cæsarsalat med grillet kylling og sprøde croutoner
• Rosastegt kalveculotte med små ovnbagte kartofler og friske krydderurter
• Udvalg af sæsonens friske salater og grøntsager
• Hjemmelavet pesto og brød

Dessert lavet på sæsoner bær og frugter, serveret med kaffe/the

Drikkevarer afregnes efter forbrug

Pris:           395 kr. pr. person inkl. moms

 

Den klassiske Festpakke hvor I bare skal invitere gæsterne og så ellers bare nyde festen

Lækker buffet med hjemmelavede specialiteter

• Pestobagt laks med salat og hjemmelavet aioli
• Hønsesalat med svampe og rugbrødschips
• Hjemmebagt brød og mojo
• Kalvefilet stegt med rosmarin og hvidløg
• Kalkunbryst farseret med friske krydderurter og ricotta og svøbt i parmaskinke
• Små ovnbagte kartofler med friske urter
• Udvalg af sæsonens friske salater og grøntsager
• Humus og pesto
• 2 desserter/ kage med is og årstidens bær/frugt
• Serveret med kaffe/the

Vi sørger for drikkevarer, som afregnes efter forbrug

Pris:             495 kr. pr. person

Streetfood konceptet, hvor gæsterne selv går rundt til et udvalg af boder med lækre retter. Alle retter er portionsanrettede, og kan spises stående eller siddende ved lange borde.

Forretsbod

• Hvidløgsmarinerede tigerrejer anrettet med spicy aioli og hjemmebagt brød
• Røget laks og sæsonens marinerede urter

Hovedretsboder

• Sliders med pulled pork, coleslaw og bbqmarinade
• Teriyakimarineret kylling på spyd med dip
• Små anretninger med sæsonens marinerede grøntsager
• Patatas bravas med spicy aioli og tomatdip

Dessertbod

• Sæsonens kage med frugtpure, bær og sprødt
• Citronfromage med flødeskum

Kaffe/the og sødt

Drikkevarer afregnes efter forbrug

Pris:      595 kr. pr. person

·         Ovnbagt laks med purløgscreme og salat

·         Pocheret æg i sprød parmasvøb

·         Lun leverpostej med sprød bacon

·         Pandekager med sirup og friske bær

·         Græsk yoghurt med hjemmelavet müesli og syltet havtorn

·         2 gode oste og hjemmelavet sylt

·         Årstidens friske frugter

·         Rugbrød

·         Hjemmebagte boller og smør

 

Pris:     189,- kr. pr. pers.

98,- kr. børn 2-12 år / børn under 2 år gratis

 

 

·         Rejer på salat med asparges og hjemmelavet thousand icelanddressing

·         Peberbagt laks med mojo og marinerede belugalinser

·         Dampet torskefilet på hvidvinsdampede urter

·         Mørbrad med flødestuvet champignon og grøn salat

·         Tærte med serranoskinke og spinat, hertil tomatsalat

·         Tarteletter med høns i asparges

·         Røget brieost med hjemmesylt og nødder

·         Hjemmebagt brød og smør

 

Pris:     239,- kr. pr. pers.

 120,- kr. børn 2-12 år / børn under 2 år gratis

 

 

·         Røget laks med basilikumpesto, anrettet på rucola

·         Pestofarseret svinemørbrad svøbt i spegeskinke

·         Letstegt carpaccio af kalvefilet med parmesan og oliven

·         Unghanebryst med citron og rosmarin

·         Bulgursalat med langtidsbagte tomater

·         Råkost af årstidens grønt med nødder og hjemmesylt

·         Tærter med spinat og feta

·         Hjemmebagt brød og smør

 

Pris:     245,- kr. pr. pers.

 123,- kr. børn 2-12 år / børn under 2 år gratis

 

 

Forret

Bagt laks med salat af spæde spinatblade og urtecreme

Hjemmelavet hønsesalat med svampe og sprød parmaskinke

Brød og smør

 

 

Hovedret

Kalvefilet med rosmarin 

Ovnbagte kartofler med friske krydderurter

Bearnaisesauce eller cremet svampesauce

Salat af marinerede gulerødder og rødbeder med feta

Salat med vandmelon, rødløg og ristede græskarkerner

 

 

Dessert

Chokoladebrownie med vaniljeis og frisk frugt

Kaffe og the

 

Pris. pr. kuvert: 395,- kr.

Børn fra 3 – 12 år: 185,- kr.

Prisen er inklusiv lokaleleje, opdækning, servering og afrydning

Festen afvikles typisk i tidsrummet kl. 12.00-19.00 eller efter aftale

Depositum på 3000 kr opkræves ca 6 måneder før

 

Tilvalg:

Kød

Unghanebryst farseret med ricotta og urter 30 kr. pr. person

Drikkevarer

Det er muligt at tilvælge ad libitum drikkevarepakke*

Voksne                  99,- kr.

Børn                       65,- kr.

Under 3 år                0,- kr.

*Drikkevarepakke indeholder: isvand, saftevand, sodavand, hvidvin, rødvin og øl.

 

Velkomstdrink koster 35 kr. 

Velkomstsnack koster 15 kr. pr. voksen og består af rodfrugtchips og salte mandler. 

Hvis man ikke ønsker drikkevarepakken så er det afregning efter forbrug.

 

 

Aktiviteter:

 

I har mulighed for at krydre jeres konfirmationsfest med sjove aktiviteter for børnene i DGI-husets idrætslokaler i løbet af festen.

Leje af klatrevæg                                                                                                     1105,00 kr./time

(10 pers. inkl. udstyr og instruktør- dog kun for børn over 10 år)

 

Leje af springsal:                                                                                                      575,00 kr./time (instruktør kan tilkøbes)

 

Leje af boldspilshal til f.eks. høvdingebold, ballebold, fodbold m.v.             500,00-825,00 kr./time

 

Instruktør pr. time: 650,00 kr.